Brownie aux noix de pécan
Temps : 35 minutes
Personne : 6 pers.
Budget : faible
Calories : 500 kcal
"God Save the USA" ou "Vive les États-Unis" !
Selon une légende, le premier brownie aurait été inventé par une ménagère venue tout droit de la Nouvelle-Angleterre (Nord-Est des États-Unis) qui aurait oublié d’ajouter de la levure à son gâteau au chocolat. Ce qui donna, à la sortie du four, un gâteau tout plat. Pour le rendre plus présentable, cette dernière le découpa en carré.
Ce n'est que pendant la première moitié du 20ème siècle que le brownie est devenu populaire aux États-Unis et au Canada.
Après avoir fait le bonheur de nos amis américains, le brownie s'est exporté et est devenu un gâteau très apprécié en Europe.
Morale de l'histoire : l'erreur est humaine, et heureusement, parce que c'est fou ce qu'on aime cette erreur (merci madame) !
Brownie aux noix de pécan
23 novembre 2022 par Camille
Préparation : 35 minutes
Pour : 6 personnes
Budget : faible
Calories : 500 kcal
Ingrédients :
- 200gr de chocolat pâtissier
- 50gr de noix de pécan
- 50gr de farine
- 150gr de beurre
- 100gr de sucre de coco
- 4 oeufs
Recette :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat avec le beurre, soit au bain-marie à feu doux soit au micro-ondes.
- Dans un bol, mélanger le chocolat fondu, le sucre de coco, les oeufs un par un, la farine puis les noix de pécan concassées au préalable.
- Beurrer et fariner un moule. Verser le mélange dedans.
- Mettre au four pour 25 minutes.
- Laisser ensuite refroidir et servir.
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Camille Lefèvre
Fondatrice du blog Cuisine Tranquille
Blogueuse dans la vraie vie et passionnée de cuisine, j'ai souhaité créer ce blog afin d'allier ces deux aspects de mon quotidien ! Je suis en quête de recettes saines et gourmandes qui pourront ravir vos papilles. Les recettes sont confectionnées avec des produits frais et conviennent à tout le monde : même aux personnes intolérantes (gluten-free, lactose-free) !
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Commentaires
1 Julie Marteriand Le 25/11/2022
2 Pierre Delcourt Le 25/11/2022