Conversion des unités de mesure américaines en unités de mesure françaises

Le 23/11/2022 1

On s'emmêle souvent les pinceaux lorsqu'il s'agit de cuisiner à l'américaine ! Et pour cause : once, pound, stick, cup et j'en passe ; on se retrouve avec des recettes que nous, français, n'arrivont pas à déchiffrer.

Faire des bons petits plats à sa famille, c'est toujours un plaisir. Mais quand il faut calculer ... et bah ça devient tout de suite un peu moins drôle.

Souvent, on abandonne après la deuxième ligne de recette en se disant : "non mais au pire, je vais faire un flan : un bon flan français. En plus, je connais la recette par coeur donc ça ira plus vite".

Avant de baisser les bras, voici à quoi se rapporte les différentes mesures américaines. Personnellement, à chaque fois que je souhaite faire une recette qui provient d'un livre américain, je commence d'abord par m'armer de patience et je note à côté de mes valeurs, la conversion USA-FR (au crayon de bois). Comme ça, si j'ai besoin de revenir dessus une prochaine fois, c'est déjà prêt !

Les conseils de Camille

Si vous avez l'habitude de cuisiner à l'américaine, il peut être judicieux d'investir dans un set de cups. Vous en trouverez à des prix abordables sur différents site e-commerce et vous verrez que ces petits ustensiles vous permettront de gagner un temps fou.

Sinon, sachez que des objets de notre quotidien peuvent également faire l'affaire. Par exemple, un petit verre à moutarde a la même contenance qu'une cup !

Quant aux spoons : prenez une cuillère à café pour la teaspoon et une cuillère à soupe pour la tablespoon.

Camille Lefèvre

Fondatrice du blog Cuisine Tranquille

Blogueuse dans la vraie vie et passionnée de cuisine, j'ai souhaité créer ce blog afin d'allier ces deux aspects de mon quotidien ! Je suis en quête de recettes saines et gourmandes qui pourront ravir vos papilles. Les recettes sont confectionnées avec des produits frais et conviennent à tout le monde : même aux personnes intolérantes (gluten-free, lactose-free) !

Commentaires